onlyfire Stainless Steel BBQ Fuel Dome Round with Water Sink Charcoal Briquette Box

Concentrates the heat, so you need far fewer coals. Feel like these really ought to come as standard, since the Weber ones that came with the braai aren't really that useful - they hardly fit the charcoal and are difficult to keep organised and upright.This is a much more user-friendly device.

I used this to flavour my food I tend to use larger, cider or ale. It’s better than just poring the drink onto the charcoal, as it won’t rot out the BBQ. Just make sure that you put water in after you’ve finished cooking otherwise it’ll burn onto the trough!

Check the measurements of your BBQ before purchasing. When you're sure you have the right fit, this will add a new level of finesse to your BBQ, allowing you to have different heats on each side as well as a water sink in the middle which will add steam to your cooking.A great addition so long as you're sure it will fit!

This is perfect alternative to s&s and fits my weber 57 master touch ideally. First try with sausages went well, next time will try something to slow cook over longer period of time.

Used this in my big green egg it was great used half the charcoal but it’s still the same heat plus it’s also steamed the food whilst it was cooking

Not used this yet but at first glance I’m very impressed. Nice and heavy solid construction, looking forward to trying it out.

This product is going to get so much use come barbecue season. We have a couple of barbecues in our collection - a charcoal one for when we have more time on our hands and want the authentic experience and taste, and a gas one for the more impromptu or lazier times (which to be fair are more frequent…).When we do feel like doing the real deal, this fuel dome is an excellent investment to give you some focus for the heat, or you could just load up half of it to give you a partial area of heat for example. It comes well-packaged so you should be assured of getting it in good condition, and I’ve given it a thorough look over and it appears well-made and I think it will be durable and last multiple seasons. If it doesn’t I will be sure to update this review accordingly.

Does what it should if used correctly.

Versatile product gives a lot of oportunities

Que ce soit pour concentrer, diviser ou optimiser la répartition de la chaleur sur votre barbecue circulaire à charbon, ce dôme est juste parfait! la forme conique du cylindre permet de s'en servir dans les 2 sens selon ce qu'on veut en faire mais aussi avec sans la partie centrale de séparation qui permet par exemple d'avoir facilement 2 zones de températures diférentes dans le grill mais aussi tout simplement de cuire par convection. Au top pour les magret de canards par exemple ne laissant qu'un coté allumé on peut laisser fondre le gras en les laissant sur le coté. Cela permet de ne pas avoir de flammes et de fumées toxiques car rien ne retombe sur les braises. Cuisson directe, ou indirecte tout est possible Parfait aussi pour les poissons, ou juste aussi concentrer et n'utiliser qu'une partie de son barbecue pour faire par exemple des grillades pour 2 ou 3 adultes. Simple, pratique, performant, et en plus de belle qualité et facile à ranger, seul le nettoyage est un peu complexe car si on raille le métal on perd le coté inox, mais si on y fait bien attention c'est parfait! Et en plus il résiste même aux briquettes Weber qui ont pourtant un pouvoir de chauffe supérieur au charbon donc aucun souci avec du charbon classique, cet accessoire sait vite se rendre indispensable et en plus il permet de belles économies niveau consommation de charbon ou de briquettes! 5 étoiles bien méritées ! :-)

Funktioniert tadellos.

Ce dôme de carburant est en inox avec un petit réservoir d'eau, il s'adapte parfaitement au cloche de Ø 60 cm.Il est simple d'utilisation, la partie modulable permet de réguler la puissance.La conception en acier inoxydable permet que celui-ci ne rouille pas, donc il tiendra bien dans le temps.C'est un très bon produit de bonne manufacture, je le recommande.

Nous avons essayé ce dôme pour le fumoir avec des briquettes d'hêtre. Le rendu est très bon pour une viande cuite à souhait avec une bonne odeur de fumé. Simple et efficace