Bento Yeah! – Die Lunchbox der Superlative: Geniale Rezepte zum Vorbereiten und Mitnehmen (Meal Prep, japanische Küche, Bento Box Kochbuch, Lunch to go, ... japanische Rezepte) (German Edition) Kindle Edition

Für mich leider ein absoluter Fehlkauf.Laut dem Titel habe 50 typisch japanische Rezepte fürs Bento erwartet, stattdessen bekommt man jede Menge gemischte rezepte wie Guacamole Dip oder Tomaten-Mozarella wofür man kein Kochbuch braucht.Insgesamt gibt es an rezepten 14x Snacks, 12x Dips, 13x Meals und 11x Salatewirklich japanisch oder angehaucht sind davon leider nur ca. 15%.Passend für eine Bento box ja, aber definitiv veräppelt einen der Titel zum Thema Japanische Rezpte . . .

Das Bento YEAH Ebook bietet einen wirklich schönen Überblick über die japanische Bento Kultur und ist meiner Meinung nach aufgrund der vielen Basis-Informationen und einfachen Rezepte besonders für Anfänger geeignet. Im ersten Teil geht es zunächst einmal um allgemeine Informationen. Kuroki widmet sich der Frage, was denn nun ein Bento genau ist und beschreibt die japanischen Regeln zum Washoku.Grundsätzlich umfasst das Buch zwei Blöcke, die so auch im Inhaltsverzeichnis unterteilt werden. Teil 1 umfasst allgemeine Informationen, Teil 2 widmet sich schon mehr Anleitungen und Rezepten.Ich persönlich finde das Buch inhaltlich sehr gelungen. Klare Kaufempfehlung!

Ich hatte bis vor Kurzem die Schnauze voll, täglich die gleichen Schnitten auf Arbeit mitzunehmen. Ich habe mich einfach sattgegessen. Also habe ich nach Abwechslung gesucht und bin auf das Thema Bento-Box gestoßen. Ich fand die Idee dahinter echt prima und ziemlich praktisch, also habe mir direkt eine Bento-Box bestellt. Aufgrund meiner fehlenden Kreativität musste aber noch ein passendes Kochbuch dazu. Echt toll, dass es auch für solche Nischenprodukte auch Literatur gibt! Das Buch bietet neben einer Einführung in die Bento-Welt, Snacks, Dips, Hauptgerichte und Salate passend für Die Bento-Box. Die Rezepte sind meinem Empfinden nach recht abwechslungsreich und kreativ. Vor allem schmecken sie, das ist ja schließlich auch das Wichtigste. Daumen hoch👍🏼

Dein Einband ist schön gestaltet, nach dem aufklappen wurde ich erst einmal stutzig... normales Druckerpapier. Hmmm da läuft man sich extra ein Buch und hat dann nur Text...aber das Argument, dass meist die eigenen Gerichte eh nicht aussehen wie auf Hochglanzfotos und man dadurch ja in seiner Kreativität gebremst werden könnte, lasse ich gelten. Zumal hat man so auch ein besseres Gewissen, wenn man sich zu einem Rezept doch Mal Notizen machen möchte. Also auf jeden Fall für Einsteiger eine Kaufempfehlung!

Ich bin seit geraumer Zeit der japanischen Küche verfallen und immer happy, wenn ich tolle neue Rezepte in die Finger bekomme. Meine beste Freundin hat mir das Bento Yeah! Buch empfohlen und ich liebe sie dafür! Das Buch beinhaltet 50 Rezepte für Bento-Boxen - neben Sushi meine absolute Lieblingsbeschäftigung und Leibspeise in der japanischen Küche! Besonders die Dips in dem Buch haben es mir angetan denn da hatte ich mich noch nicht so mit beschäftigt. Sie sind kinderleicht und trotzdem riiichtig lecker! Aber die Hauptmahlzeiten, Salate und Snacks sind auch durchweg himmlisch, wobei ich sagen muss, dass ich die ein oder andere Zutat vorher nicht kannte. Aber in jedem Asiamarkt (oder oft auch Edeka und Co) findet man schnell und günstig alles was man braucht. Ich habe das Buch bereits als Mitbringsel verschenkt und es ist auch da richtig gut angekommen. Ich empfehle es absolut! <3