Camp ChefDO10-6 Quart Dutch Oven Pre-Seasoned Cast Iron with Lift Tool and Lid

► Versand & LieferungDie Lieferung erfolgte sehr zügig, gewohnte Amazon Geschwindigkeit. Er kommt in einem einfachen Karton mit Firmenaufdruck. Zwischen Deckel und Dutch ist ein Papier geklemmt. Auf diesem sieht man ganz deutlich, wenn man den Deckel anhebt, dass der Dutch gut eingeölt und eingebrannt wurde. Bereits beim öffnen des Kartons kommt einen der gewöhnungsbedürftige Verbrannter-Öl Geruch entgegen. Meinem Anschein nach besteht bei der Lieferung keine Gefahr der Beschädigung, da er wirklich schön sicher Verpackt ankommt.► Erste BenutzungZum Einstieg habe ich mich am bekannten Chilli-Con-Carne versucht, da es mir relativ einfach erschien. Den Dopf auf heiße Kohlen gestellt und die Zwiebeln scharf angebraten. Bereits in den ersten Sekunden wurde mir bewusst welche Hitze in diesem Dutch Oven entstehen kann. Das Kochen damit macht deutlich mehr Spaß als am gewöhnlichen Küchenherd. Bei mir schließt der Deckel rundum perfekt ab. Schön ist auch die Einkerbung für das Einführen eines Thermometers, was jetzt beim Chilli vielleicht nicht unbedingt notwendig ist, der Vollständigkeit aber trotzdem auf meinen Fotos zu sehen ist.►Fazit & FeedbackInspiriert zu diesem Kauf hat mich ein YouTube Video. Wenn man sich an einem DutchOven versucht muss man sich damit bewusst sein, erst einmal ein gewissen Gefühl dafür zu entwickeln. Der Kniff mit der richtigen Hitzeverteilung ist kein Hexenwerk aber man braucht, wie erwähnt, einige Zeit um damit zurecht zu kommen. Schön ist übrigens auch der Deckelheber, welcher beim DutchOven im Lieferumfang dabei ist!Zum Vergleich bin ich letztens auch mal in den großen Orangen Baumarkt gefahren, welche auch DutchOven im Sortiment haben. Bereits beim Anheben merkt man dass das Gewicht des Baumarkt Dopfs deutlich! geringer ist. Auch die Außenwand rundum ist viel dünner. Das hat mir gezeigt dass der DutchOven von CampChef hier vermutlich sehr gut Verarbeitet ist. Daher kann ich diesen Auch getrost weiterempfehlen.► PraxisIch habe den DO-10 bestellt. Problemlos kann ich dmait 4-6 Personen bekochen. Für unsere Familie daher die perfekte Größe!

After reading and watching many, many reviews on Dutch Ovens, I decided on the Camp Chef 10" Deluxe DO. I was initially leaning towards the 12" version, but after seeing a comparison to a similar sized pot I had at home, I chose the 10". I'm glad I did since the 12" would have been a lot larger than we needed for a family of 3.The quality of construction is quite good considering the price point. While it's not as smooth as enamelware, or more expensive brands, I didn't have any issues with items sticking to it right out of the box, including fried eggs. Although the lid doesn't sit perfectly square on the oven, it's not so far off that it causes any issues. The pot does come pre-seasoned. There were a few spots on the lid and inside the oven that could have been better, but again it was in line with the price point. Cook in it a few times, wipe it down with lard and it's a non-issue.There are a LOT of cast iron DO's out there, but since this is primarily going to be used when we go camping in our Boler, I wanted one that could be placed on the fire, over coals, and had a flat skillet lid that could do the same. The feet on the oven and lid allow you to put coals under either one if you choose to go that way. The lip on the lid allows you to place coals on the top and not have them slide off. I was also pleasantly surprised to find that the lid and the oven both fit onto my Coleman propane camp stove without hitting the burner. This allowed me to ease into DO cooking since I've never used one for longer sessions like making a stew at camp.I made camp nachos on our first night out camping. I had tried charcoal for a heat source, but didn't have enough to effectively heat the oven. Part way through I placed it on the grate of our campfire and we were eating shortly after. I lined the DO with parchment paper so cleanup was a breeze.Cast iron is unparalleled in it's ability to sear and brown meat. I used the Camp Chef to make beef bourguignon on our second night of camping. The nights are getting a bit cooler, so having a hot meal is a very welcomed addition. The pot was large enough to feed 4 adults and 3 children. Only a small serving was left over. This is where the propane stove really simplified the process because I didn't have to constantly monitor the heat and add coals over the course of an hour.I also used the oven to make two loaves of bread over charcoal at home. The first one was a little burned because I put too many coals on the top and bottom. I reduced the amount of coals and the second loaf was spot on.You do get a lid lifter with the pot. It does what it's supposed to do, but I did find that the lid tilts a little bit when you pick it up. This caused a bit of ash to fall into the dish the first time I used it. I find that I have to use a stick to push on one side of the lid while picking it up with the lifter in order to keep it level. This is not a problem if you aren't using coals on the lid.There is a slot for a meat thermometer in the pot should you be doing a roast etc. I have also picked up a stand to hang the pot over a fire, but I haven't used it yet so I can't comment on that.I would buy again, but I can't see any reason why this pot would fail me over the course of my life.

Leider nicht die erwartete Qualität. Erhalten, ausgepackt und Deckel wackelt egal in welcher Position. Vermutlich ist der Topf nicht Rund. Somit direkt wieder in den Karton und zur Post.

Das Ding macht soweit einen ordentlichen Eindruck...Was schwieriger ist, ist die Thematik der Rücksendung.Aus dem Rücksendetikett geht nicht hervor ob ich als Kunde die Kosten selbst zu tragen habe oder nicht somit musste ich wieder in Kontakt treten ..Da ich als Prime Kunde einen Prime Artikel bestellt habe, erwarte ich da ein wenig mehr....

I've used some posh cast iron, and I prefer this one. Smooth handle allows easy tying to a tripod (coiled handles are no good in my world). Use it a lot, and it will season up perfectly. We've baked bread, stews, deep fried, you name it. Oh - and the lid is a workable pan. Pack in one unit, and you have a pot and a pan. That's really important.