Flour 1kg for Fuji food business

こちらのきな粉を開けるまでスーパーで売られていた200gのチャック付きのきな粉を食べていました。その200gのきな粉は《選別された丸大豆を100%使用》と表記されていました。この【1kg入りの業務用きな粉】を食べてみたら…“味”も“香り”も薄い！と私は感じました。きな粉は『煎った大豆を擂(す)ったり挽(ひ)いた物』ですが､“大豆の品質”とか“煎り具合”によって《香ばしさ》に違いが出るんだなぁと思いました。正直言うと味の面では美味しいとは思えず星２つ★★☆☆☆位です｡ただしマズくもないです…風味が薄いだけで｡こちらは《焙煎された香ばしさ》が足りない気がします｡凄くあっさり｡きな粉の美味しさを味わうような『きな粉餅』や『おはぎ』等には物足りなさを感じてしまうと思います｡しかしきな粉は栄養面でも優れた食品で…《栄養を摂る目的》でなら味に違いはあれど栄養素はさほど変わらないと思うので大容量で低価格なのは凄くポイント高いです！これは文句無しに星５つ★★★★★です！こちらの商品には《栄養成分表》が記載されていなかったので､200g入りのきな粉に書かれていた《栄養成分表示》を書き写して置きます(表記されていない成分もあったのでネットで調べた数値も書き足しています)｡【きな粉10gあたり】エネルギー…44kcal　たんぱく質…3.6g　脂質…2.3g　炭水化物…3.1g　ナトリウム…0.1mg　カリウム…190mg　カルシウム…25mg　マグネシウム…24mg　鉄…0.92mg　食物繊維…1.7g　イソフラボン…26.6mgだそうです｡多少の誤差はあると思いますがきな粉は原料が大豆100%なのでどれも大体こんな感じなのではないでしょうか…｡私はこの【業務用きな粉】を《栄養素の補給の為》に買ったので味の面では満足しませんでしたが(笑)毎日きな粉を摂取したい方には大変お得だと思います。たんぱく質や食物繊維にイソフラボンをお安くたっぷり手軽に摂れるのはやはり魅力的ですからね！ですが私個人はきな粉を“味わいながら食べたい”のでこちらをリピートする予定は今の所無いかなぁ～？(笑)

きな粉は毛細血管を強くし、若返りに効果の有る唯一の食材だそうです！むくみ等の原因で有る塩分の取り過ぎの、塩分排出等の一番効果が有る食材だそうです！カルシウム、カリウム、鉄等のミネラルが豊富で栄養満点食品です！ハゲにも効果が有るそうです！今日のテレビ東京　主治医が見つかる診療所より

香りが弱いとの指摘がありますが、きな粉豆乳、スムージーに+、きなこクッキー等には十分。美味しゅうございました。そのままの袋では取り回しが効かないので、洗ったポテチ系の袋に小分けして乾電池式のシーラーで2重に封をして保存しています。ジップロック袋は空気を通してしまうので。

一キロの黄な粉は、なかなか使いきれない。袋が普通の袋なので、他の方のレビューにもありますが、せめてチャック袋にして欲しい。

味もよく量も多いので、毎日食べたい人には助かる商品ですね。ただ、ビニール袋の口がチャックになっていたら保存する際に便利なのにと思いました。この商品はチャックのないビニール袋に入っています。