SHAN ZU Damascus Paring Knife Fruit Knife 4 Inch Professional Kitchen Knife, Japanese Damascus High Carbon Steel 67-Layer Fruit Carving Knife with G10 Handle/Gift Box

The Damascus pattern does not look as pronounced as the picture. Not an issue for me I had an old Chicago cutlery knife that I thought was sharp but this thing is much better. Will push cut paper with ease. Can’t say about durability though because I just got it. Seems well made. Nice weight. I can’t imagine how a 300 + dollar could be that much better. Got mine with a 30 percent discount. Definitely worth it.

These are very nice and they hold an edge for a good amount of time. They are also pretty easy to ReSharper. I definitely recommend getting these.

Gorgeous overall look- love the symbols on the handle, lovely block. And they are so sharp! I was coming out of $20 TJMaxx knives I had for 3 years so this about makes me weep for joy every time they slice right through stuff.

I’m a chef, I got these knives as a gift for my mother. Knives are sharp and good quality but the sharpening steel showed up snapped in half. How do I replace that?

This is a nice quality set. Nice weight and very sharp.

Looks good, super sharp, and feel good in hands

So much better than what I was used to.

A good quality knife for a good price.

Das Messer kommt schön verpackt in seinem originellen Karton, mit Messerschutzkappe und Schutz vor der Klinge. Die Klinge ist sehr scharf, sodass es speziell an der Kante am Übergang zum Griff schnell zu Verletzungen kommen kann. Ansonsten ist es ein top Produkt zu einem guten Preis. Über die Langlebigkeit kann ich noch nicht viel sagen, aber es ist bereits das zweite Küchenmesser, das wir bestellt haben und fast täglich nutzen.

Cadeau de Noël mon mari est ravi il l’utilise tout les jours. Je recommande

Makes such a difference having a good quality knife, feels good in the hand, which is a big plus having good control, nice balance, presentation box is lovely, shame it dosent stay in it all the time.

Per la scelta mi sono affidata alle altre recensioni e non ho sbagliato.Ne ho presi 2 di dimensioni diverse e non hanno deluso.Arrivati già affilati per questo vi consiglio attenzioneTaglia che è una meraviglia 😂

L'arte della cucina richiede strumenti di alta qualità per ottenere risultati eccellenti, ed è per questo motivo che ho deciso di provare gli SHAN ZU Coltelli Santoku, in particolare il modello Damasco. Dopo averlo utilizzato per diverso tempo, posso affermare con sicurezza che si tratta di un coltello da cucina di qualità che ha migliorato notevolmente la mia esperienza culinaria. La caratteristica principale che mi ha colpito è la lama Damasco. Realizzata con acciaio di alta qualità, la lama ha un bellissimo motivo ondulato e offre una nitidezza eccezionale. Ho trovato che taglia gli ingredienti con facilità e precisione, rendendo le preparazioni in cucina molto più efficienti.La versatilità del coltello Santoku è un grande vantaggio. La sua lama, con una forma che combina elementi di un coltello da chef e un coltello giapponese, è ideale per affettare, tagliare a dadini e tritare. La presa ergonomica del manico è un punto positivo e si adatta bene alla mano, garantendo una presa sicura e confortevole durante l'uso. Questo è particolarmente importante quando si tratta di lavorare su ingredienti che richiedono precisione. Nonostante l'uso frequente, la lama è rimasta affilata e resistente, senza la necessità di affilature frequenti. La confezione elegante in cui è stato presentato il coltello è stata un tocco di classe. È un'aggiunta apprezzata, soprattutto se si sta pensando di regalare questo coltello a un appassionato di cucina. La mia esperienza positiva, consiglio vivamente a chiunque cerchi una soluzione professionale per la cucina.