BialettiBrikka Moka pot 0.1 L Black, Stainless steel

Sono un possessore di una Brikka vecchio modello (quella con il tappo sulla colonna di erogazione). Ho restituito un primo acquisto del nuovo modello perché non soddisfatto del caffè prodotto, allora mi sono rivolto a questa versione 2023. Materiali eccellenti, estetica molto gradevole. Veniamo al caffè. Premetto che utilizzo una miscela 100% arabica da moka. Le prime uscite non mi hanno soddisfatto: il caffè veniva molto abbondante e con una schiuma acquosa non molto gradevole. A mio avviso, oltre ad avere un po' di pazienza per far "maturare" la macchina, occorre caricare la caldaia con 90 ml di acqua, contro le 120 consigliate. In questo modo (90 - max 100 ml) il caffè viene davvero buono. Acquisto consigliato, qualità decisamente superiore a una moka tradizionale.

※最初に洗って濯いでから、2回沸かし捨てをしました。・2カップ用で3カップ分の豆を消費する？、豆の量を減らすとクレマが出ないかも？、フィルタ追加しないと粉っぽい？心配御無用！10gの豆でデミタス2カップ分(かなり小さいカップ)が個人的には満足できる濃さで出た。この雑な分量で、600g1000円のお安い豆ですら、いきなりクレマがたっぷり出て風味豊かでとてもまろやか(他マキネッタとは個性が違う味が出る、どっちも好きだけど)、弱火を徹底して火をちゃんと止めればまろやかだけど美味しい酸味も程良く出て嫌な味は出ない、他マキネッタだと粉が混ざる挽き加減でもこのブリッカだと粉がほぼ出ない、金属フィルタの穴径が小さいのかも。抽出後の粉を捨てるとき差がすごくわかりました、他マキネッタで淹れた場合よりも手触りがサラサラで油分がほとんど残っていない、油分がより抽出できている、だからまろやか？。購入前の不安は全て杞憂で、簡単で美味しく豆の消費もリーズナブル、出来上がるコーヒーの質は文句無し！・日本で買うと高いイタリアやイタリアに近い国では日本円換算すると5千円くらい？。私が買った時点では日本のamazonは8千円代。アメリカのamazonだと6千円代の時もあったので日本は高め。輸送費が高騰しているにしても今(2024年1月17日)日本で1万円以上で売るのはあんまりじゃないか。本来ブリッカより高いらしいエクスクルーシブネロ(黒いモデル)とamazon販売のブリッカがほぼ同じ値段、ちょっと高過ぎない？。・見た目は残念ながらうちに来たブリッカは目立つ位置に凹みがある。使用してしまったから返品や交換はお願いせず、品薄な中手に入って美味しいからもう納得！、大事にします。・使う前に最初蓋がちゃんと開かずギシギシ鳴っておかしいなと思ったら、蓋可動部分の近く柄の根元に大きいキリコ詰まってて蓋開閉でパラパラ落ちてきました。こういうことがあるので、最初に念入りに洗ったり何か入ってないか点検してください。・新ノズル下から見てシリコンノズルの穴が最初詰まりそうなほど狭く見えましたが、見直すと1mmx2～3mmの四角で、少々粉や油分が付いても簡単には詰まりそうにないです。ただ、狭いので乾かし難くはあり、飲まなくても毎日湯を通さないとカビてしまうと思う(特に日本では)、風で乾燥させる手もあるけどシリコンの劣化が早まりそうだし…、2023時点でNEWとなっているバージョンは毎日使うつもりか毎日手入れするつもりが無ければ買うのはおすすめし難いです。

una caffettiera che funziona bene, all'inizio un po' di perplessità per il buco sul coperchio, poi ci si abitua. Mi raccomando levatela dal fuoco non appena inizia ad uscire il caffè altrimenti succede il disastro, esce caffè ovunque.Gusto e schiuma ottimi

Bubbles over constantly even when underfilled. The bottom is practically impossible to unscrew to clean after use which is frustrating. Wish I'd just got the old tried-and-tested model. Don't waste your money.

Questa caffettiera fa un ottima crema..e un gustoso caffè 😊