Shozaburo Rasha cutting scissors 240mm (made in Japan)

world's best

ほぼ毎日裁ちばさみを使います。これまでは安い鋏を使いつぶしては買いなおししてきましたが、ふと、良いものを使ってみようと思い購入しました。刃物には素人ですが違いを比較してみます。以前使用していたのは1200円前後の鋼の裁ち鋏です。見た目はほぼ同じです。切断音は「シャキンシャキン」といった感じで、いかにも裁ちばさみ、いかにも切れそうな心地よい音でした。実際切れ味も申し分なく、これで必要十分と考えて使っていましたが、暫く使うと必ず刃に引っかかりが出来ました。おそらく極小さな刃こぼれが発生しているのだと思います。引っかかりが多くなったら買いなおし、を繰り返しましたが安いのでそれでよいとも思っていました。今回購入の庄三郎の切断音は「スコンスコン」という感じで非常に軽いです。おそらく、刃が必要以上に擦れあわないように精度よく微調整されているのだと思います。刃の摩擦による刃こぼれを極力無くすためでしょう。もちろん切れ味は申し分ありません。この切れ味と精度の両立は人間が最終調整しなければ出来ないはずで、価格差はこの差と思われます。もっと高い鋏もありますが、それはおそらく職人が1本ずつ叩いて手作りしたものなどと思います。どのくらい持つかは使い続けてみなければわかりませんが、良い買い物だったと思っています。

These are just amazing.I bought some Kai scissors and was so impressed with those I looked into more Japanese made scissors and this came up The history of these scissors and how they are hand made was intriguing so I had to try it and it's simply amazing.It's even sharper and smoother action than the Kai professional series which I didn't think was possible.Oh, and the fit and finish is absolutly perfect.I have noticed that every single Japanese made tool I have bought has absolutely perfect fit and finish and these are no different.