BarillaCollezione Pasta Mezze Penne Tricolori 500g

J'adore, l'été, faire des salades de pâtes avec les Barilla Mezze Penne Tricolore.Elles sont ni trop grosses ni trop petites, et amènent de la couleur à mes salades.Pas facile à trouver en grande surface, Je les commande donc sur Amazon !

Auch sonst kaufe ich für meine Familie, die sehr gerne Nudeln isst, häufig die von Barilla. Die Nudeln aus der Linie "Barilla La Collezione" kannte ich bisher noch nicht, so nahm ich das Testangebot gerne an. Geliefert wurden mir 3 Packungen à 500 Gramm. Die Mezze Penne sind etwas kürzer (ca. 1/3) als normale Penne und in diesem Fall bunt gemischt: Gelb, rot (Tomate) und grün (Spinat). Das ist auf jeden Fall etwas fürs Auge, die Farben bleiben beim Kochen erhalten bzw. werden sogar intensiver und die Mischung sieht auf dem Teller toll aus (auch für einen Nudelsalat kann ich sie mir gut vorstellen). Sonst allerdings ist ihre Handhabung dieselbe, wie von den gewöhnlichen Penne bekannt. Die Kochzeit wird mit 11 Minuten angegeben, das könnte in etwa hinkommen, will man sie bissfest. Ich selbst schaue eigentlich nie auf die Uhr und koche nach Gefühl :-) , d.h. natürlich, dass ich zwischendurch probiere und das Wasser abgieße, wenn es passt. Diesmal habe ich geschaut und für meinen Geschmack waren sie nach 10 Minuten gut. Die Mezze Penne sind aufgrund ihrer Forn wohl am besten geeignet, dicke, sämige Soßen (Bolognese o.Ä.) aufzunehmen, schmecken aber auch solo mit etwas Butter oder Kräuterbutter gut, auch für einen Salat wären sie aufgrund ihres ansprechenden Äußeren und der Form geeignet. Natürlich enthalten sie als echt italienisches Produkt nur Wasser und Hartweizengrieß. Und, in diesem Fall, pflanzliche Auszüge zum Färben! Und das ist ein Punkt, auf den man achten sollte ... vermutlich sind die Geschmäcker ja verschieden und einige Rezensenten haben zwischen den verschieden gefärbten Nudeln keinen Unterschied wahrgenommen. WIR schon! besonders bei den roten Penne schmeckt man deutlich Tomate heraus ... Nur als Hinweis für Familien mit Kindern: Das könnte zu Schwierigkeiten führen :-D Mir persönlich gefallen die Nudeln der Serien "La Collezione" ausgesprochen gut, sie gelingen perfekt "Al dente" und sehen toll aus. Empfehlenswert!

Wir haben schon immer Barilla-Nudeln gekauft. Diese bunte Nudel-Variante kommt bei uns etwas seltener zum Einsatz - und das nicht weil sie schlecht schmecken würden. Nein, ganz und gar nicht! Es sind leckere Penne. Aber mehr eben auch nicht. Geschmacklich unterscheiden sie sich meiner Meinung nach nicht von den normalen Penne.Ich finde gerade bei einem Nudelsalat kommen diese Nudeln sehr gut raus - ansonsten lohnt sich die Investition in diese Farbvielfalt kaum.Wir kochen die Nudeln allerdings mindestens 2 Minuten länger als angegeben (die Kochzeit beträgt laut Verpackung 11 Minuten), da wir unsere Nudeln nicht ganz so bissfest mögen. Aber das ist natürlich Geschmackssache.Besonders praktisch finden wir auch die Aufbewahrung im Karton. So lassen sich mehrere Packungen auch im Vorratsraum stapeln. Des weiteren ist Verpackung gut wiederverschließbar.

Die Barilla La Collezione Mezze Penne Tricolore haben drei verschiedene Meinungenin der Familie hervor gebracht - unabhängig vom Alter:gelb: leckerorange: neutralgrün: nicht so toll (bleiben beim Kind liegen)Die Mischung hat uns geschmacklich nicht überzeugt. 1/3 der Packung fällt bei den Testessern durch, 1/3 erzeugt unterschiedliche Meinungen, einzig die klassischen Nudeln schmecken allen.Mir persönlich ist der Nudelteig für die Form etwas zu dick geraten.

Die Nudeln selbst schmecken wieder hervorragend, so wie man es von Barilla gewohnt ist.Auch die Form der Penne kennen die meisten mit Sicherheit. Egal ob als Mezze wie in diesem Falll oder als Rigate.Der Clou hier ist natürlich die Farbkombination aus drei Farben (tricolore). Aus diesem Grund würde ich diese Pasta nicht mit einerdunklen Tomatensauce oder ähnlichem servieren.Sie eignen sich aber perfekt für eine bunten Nudelsalat oder als Pasta agilo e olio (Knoblauch und Öl).