Tras una añada 2015 que marcó una nueva etapa en la historia de este vino, al unificarse por primera vez bajo una misma etiqueta el Crianza y el Reserva de la casa, llega la añada de su consolidación, la 2016.\n\nPago Carraovejas 2016 le elabora con Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (4%).­­­\n\nExpresivo, abierto, potente y delicado a la vez. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrado.\n\nPago de Carraovejas 2016 es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer. Si bien el vino continuará su evolución en botella y mostrará otros matices con el tiempo, queremos compartir las principales impresiones que nos causa en este momento. Una sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta. De alguna manera, condensa la vocación de acercarnos al terruño y expresar sus características.
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